|
Tacchino Alla Saltimbocca
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 kalkoenschnitzels a 125 gram
1 bol mozzarella
8 plakjes Parmaham
oregano
peper, zout
boter
sateprikkers
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Sla de schnitzels plat. Snijd de mozzarella bol in 4 dikke plakken. Beleg de schnitzels met de Parmaham en mozzarella plakjes en bestrooi ze met peper, zout en oregano.
Rol de gevulde schnitzels op en steek ze dicht met sateprikkers.
Bak de gevulde rolletjes in boter aan beide zijden bruin in circa 20 minuten.
|
|
|